Επιστημονικό Έργο - Βιογραφικό
Από το 2026 έως και σήμερα εργάζεται στο Γενικό Νοσοκομείο Γιαννιτσών, ενώ είναι παράλληλα επιστημονικός συνεργάτης της Α' Πανεπιστημιακής Χειρουργικής Κλινικής του Γενικού Νοσοκομείου Θεσσαλονίκης Παπαγεωργίου.
Έχει λάβει πιστοποίηση στην Βασική Διατήρηση της Ζωής (BLS) και στην Εξειδικευμένη Διατήρηση της Ζωής (ALS), ενώ έχει ερευνητικό και συγγραφικό έργο, καθώς και συμμετοχές σε Εθνικά και Διεθνή Συνέδρια με σκοπό την συνεχιζόμενη εκπαίδευση.
Ο Αντώνιος Φαντάκης γεννήθηκε και μεγάλωσε στα Χανιά της Κρήτης. Αποφοίτησε από την Ιατρική Σχολή του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης το 2016, ενώ υπηρέτησε στο Πολεμικό Ναυτικό ως Δίωπος.
Εργάστηκε επί 2.5 έτη ως Ιατρός στο Τμήμα Επειγόντων Περιστατικών της Γενικής Κλινικής Γαβριλάκη (Χανιά) ασχολούμενος με όλο το φάσμα της Ιατρικής Επιστήμης, δίνοντάς του εμπειρία στην ολιστική προσέγιση των περιστατικών. Πραγματοποίησε μέρος της ειδικότητας της Γενικής Χειρουργικής στο Γενικό Νοσοκομείο Χανίων Άγιος Γεώργιος. Από τον Ιούλιο 2020 έως και τον Νοέμβριο 2025 ολοκλήρωσε επιτυχώς την ειδίκευσή του στην Γενική Χειρουργική στην Α' Πανεπιστημιακή Χειρουργική Κλινική στο Γενικό Νοσοκομείο Θεσσαλονίκης Παπαγεωργίου.
Το 2024 ξεκίνησε την εκπόνηση της Διδακτορικής του Διατριβής στην Α' Πανεπιστημιακή Χειρουργική Κλινική του Γενικού Νοσοκομείου Θεσσαλονίκης Παπαγεωργίου, με τίτλο "Συγκριτική μελέτη της εφαρμογής ή μη, των τεχνικών της τρισδιάστατης απεικόνισης (3D imaging) και της τρισδιάστατης εκτύπωσης (3D printing) στην χειρουργική του καρκίνου του μαστού".